17.00€
Quem é que se atreve a fritar batatas com a garantia da qualidade das mãos do grande prosador Ramalho Ortigão? Quem prepara umas perdizes como o grande Fialho de Almeida ou Bulhão Pato e se atreve a dizer – e com razão – que as ameijoas à sua maneira, afinal, são da autoria de um grande cozinheiro chamado João da Matta? Quem era tão magrinho como Eça e falava tanto da paparoca como ele?
2 em stock
| Autor | José Viale Moutinho |
|---|---|
| Editor | Colares Editora |
| Encardenação | Capa Mole |
| N.º de Páginas | 158 |
| Dimensões (C x L x A) | 15.5 × 1 × 22.5 cm |
| Peso | 250 g |
Quem é que se atreve a fritar batatas com a garantia da qualidade das mãos do grande prosador Ramalho Ortigão? Quem prepara umas perdizes como o grande Fialho de Almeida ou Bulhão Pato e se atreve a dizer – e com razão – que as ameijoas à sua maneira, afinal, são da autoria de um grande cozinheiro chamado João da Matta? Quem era tão magrinho como Eça e falava tanto da paparoca como ele? Já Camilo punha altares ao caldo verde e às tripas, que Fernando Pessoa só as conhecia de longe! Júlio César Machado punha o seu barrete de cozinheiro para fazer uma caldeirada de truz e João Penha fazia sonetos ao presunto e ao salpicão! Eugénio de Castro erguia o seu cálice de Porto e fazia chim-chim com António Nobre? Wenceslau de Moraes trata do chá e Camilo serve o café. Estão a ver Garrett com um ananás na mão? Ah, e o abade de Jazente a rir-se dos preços às portas de Amarante?
Na colecção de gastronomia da Colares Editora esta obra reúne à volta da mesa as sugestões de alguns escritores que a visão e o paladar de José Viale Moutinho convocam para uma festa, com a irreverência e o humor da sua escrita.
Galardoada com o Grande Prémio da Literatura Gastronómica pela Academia Portuguesa de Gastronomia, quis a Colares Editora juntar em volta da mesa Literatura e Gastronomia, na sequência do que já havia feito com Fialho de Almeida, Ela de Queirós e Camões. Ao trabalho realizado sobre a História da Alimentação junta-se aqui esta voz policromada de sabores, da Galiza ao Japão, presidida pelo olhar atento de escritores portugueses que num espírito fraterno e bem disposto nos estimulam o apetite e nos convidam à leitura.
Apresentam-se, nesta edição, estreitas e até agora desconhecidas relações de amizade entre o poeta António Feijó e Eça de Queiroz e até surpreendentes afinidades entre ambos. O motivo principal deste livro é, todavia, a publicação integral de “O Mistério da Estrada de Ponte de Lima”, ou “História dos Carecas”, divertida efabulação engendrada por António Feijó, em 1880, no jornal “O Comércio do Lima”, de evidente inspiração queiroziana, que alvoroçou a sua terra natal e permanece, ainda hoje, na memória de muitos pontelimenses.
Trata-se da obra-prima de Eça de Queiroz, publicada em 1888, e uma das mais importantes de toda a literatura narrativa portuguesa. Vale principalmente pela linguagem em que está inscrita e pela fina ironia com que o autor define os caracteres e apresenta as situações. É um romance realista (e naturalista), onde não faltam o fatalismo, a análise social, as peripécias e a catástrofe próprias do enredo passional.
O propósito essencial desta obra é fixar fotograficamente as paisagens naturais e urbanas e os edifícios descritos na novelística de Eça de Queiroz, respeitantes a Portugal, tal como hoje se nos deparam e, em alguns casos, através de imagens da época, complementando essas imagens com os textos que lhe correspondem.
Esgotado
Nesta obra, Eça sugere o tema clássico do elogio da “áurea mediocritas”, quando mostra que nem é o fausto, nem o conforto, nem a ciência que fazem o homem feliz, mas sim uma vida calma, simples e natural.
Preencha o formulário e entraremos em contacto o mais rapidamente possível!
2 em stock
